《东方美食—酒店菜肴制作工艺与菜谱大全》图书名称：《东方美食—酒店菜肴制作工艺与菜谱大全》
- 图书编号：2172
- 类 别：科教文卫-科研
- 作 者：编委会
- 出 版 社：国际旅游文化出版社2007年3月出版
- 册 数：全二册+1CD 16开精装
- I S B N：
- 定 价：368.00 元
- 优 惠 价：300.00 元
图书介绍
《东方美食—酒店菜肴制作工艺与菜谱大全》
平治东方H9是手持电脑中的佼佼者。H9融合无线上网、GPS导航，移动办公、MSN、MP4、游戏等功能，不仅彻底解决了旅途中使用普通电脑的不便和麻烦，而且无需改装爱车即可享受强大的车载导航功能，是一款真正的多功能便携式手持导航电脑。
平治东方手持电脑H9最大的特点是睿智时尚的外观和绚丽多姿的屏幕色彩。造型轻巧美观，工艺炫酷精致，液晶高清视觉显示，美得炫目。而重量仅仅550克，比笔记本电脑一半还薄，是全球至轻至薄的手持电脑。
1.无线上网＋GPS+移动办公+MP4
2.GPS导航，配备灵图导航软件 ...
宽带多媒体电话A7688由平治东方公司历经三年，潜心研发出的全球首款多媒体通讯终端产品。它集智能通信、计算机网络、媒体咨询于一体，融合多种技术和应用。它不仅是一款固网杀手级增值应用产品，也是一款高档的、时尚的、实用的企业礼品，更是一款名副其实的领导办公专用的极品商务电话。
一、强大的顶级智能电话功能 名片管理：最大可存入10000张名片，查电话只点一下，打电话也只点一下；来电跳名片；来电即显示出对方的名片般详细资料，直接就能热情称呼对方。
防火墙： 不想接的电话可设为黑名单，把骚扰阻拦在外。 ...
《东方文化集成》为季羡林教授所倡导，由中国东方文化研究会和北京大学东方学研究院联合组建的编委会负责组织撰写出版。这是一项迎接二十一世纪东方文化复兴和再创辉煌的世界性文化工程。东方民间文学是东方文学的重要组成部分。绚丽多彩的东方民间文学和作家文学共同构成了东方文学的整体，而且古老的东方文学的传统特征主要见之于民间文学。东方各国有着取之不竭的民间文学遗产，古代埃及的神话、印度两大史诗和《五卷书》、阿拉伯的《一千零一夜》等曾经对世界文学产生了巨大影响，而且世界史诗宝库中的活形态史诗主要流传在东方。 ...
《东方考古》是山东大学东方考古研究中心编辑的关于考古学和古代东方文明研究的系列丛书，分集陆续出版。本系列丛书以中国东方地区和东亚地区考古学为重点，广泛吸收国内外学者的最新研究成果，体现考古学研究的新思路、新理论和新方法。它的出版，将对推动中国考古学和东方文明研究的进步和发展有重要作用。
第3集收录27篇研究论文和1篇会议纪要。内容涉及中国东方地区和东亚地区考古学文化谱系、环境变迁、文化交流、社会发展及文明化进程等方面的研究。
本书可供从事人类学、考古学、 ...
亮点介绍：国际公认降低胆固醇和低密度脂蛋白最有效！
产品规格：650mg*100片/盒主要成份：天然红曲，主要成份含量：每片含洛伐他丁≥2.5mg
产品特点：东方红曲片-既降血脂、又降血糖，安全无任何毒副作用。经北京医院内分泌科专家研究发现，降糖药效果不理想的糖尿病患者加服东方红曲片，不仅调节异常血脂，还能辅助降血糖。
推荐人群：胆固醇和甘油三脂偏高者；冠心病、脑血栓患者高血脂人群、中老年人用法用量：每日2次，每次1－2片，饭后服用东方红曲
产品说明：
东方红曲中含有的天然洛伐它丁（ ...
本书作者焦明耀，北京天下一家餐饮管理有限公司总经理。高级烹饪技师、世界美食药膳大师，世界中华美食药膳研究会常务理事，国际餐饮协会副会长、法国国际厨皇美食学会厨皇、中国菜创新研究会高级研究员≯首都营养美食学会烹饪养生专业委员会主任、北京工商大学兼职教授、东方美食学院客座教授，“滋补官府菜”专利注册人。率先提出“生态餐饮学说”
，并以此为理论基础编著了“中华百草御膳”系列中的《益寿篇》《健康篇》《养颜篇》等专著。本书是作者打造的“现代人时尚美食系列”之一，介绍了砂锅和锅仔煲汤的绝招。
这是一套非常符合现代人日常饮食需求的健康营养食谱，全书共分为10
个分册，分别是《学做3～12月婴儿美食》、《学做1～5岁幼儿美食》、《
儿童增高》、《学生健脑》、《女性美颜瘦身》、《经期调养》、《孕期营养》、《产后调养》、《男性保肝固肾》、《父母保健益寿》。 本册是其中的《学做1～5岁幼儿美食》分册，本书不不仅详细介绍了1-5岁宝宝成长所需的营养美食，还补充说明了许多相关知识，值得你仔细阅读哦。
这是一套非常符合现代人日常饮食需求的健康营养食谱，全书共分为10
个分册，分别是《学做3～12月婴儿美食》、《学做1～5岁幼儿美食》、《
儿童增高》、《学生健脑》、《女性美颜瘦身》、《经期调养》、《孕期营养》、《产后调养》、《男性保肝固肾》、《父母保健益寿》。本册是其中的《学做3-12月婴儿美食》分册，它主要介绍了3-12个月宝宝的营养美食，
其中又根据3-6月、7-9月、10-12月这3个阶段，确定宝宝能健康地成长。
本书现代人时尚美食系列，为都市白领提供最倾心的美食享受。本书科学的营养分析、全方位的知识介绍、精美的图文编排、一流的食物搭配。60
道爽口的凉拌菜，120种吃法。价廉物美，物超所值，为您打造美食天下！
让您“一书在手，美食不愁”！
本书是赵继康女士旅居美国之后写就的美食散文，旨在介绍祖国各地民间小吃，有美食指南的意味，更兼具民俗的性质。举凡各地的民间小吃，尽收作者笔下。像四川的老糟汤圆、麻糖、担担面，云南的米线、麦粑粑，西湖十锦，宁波小菜，以及少数民族食蜂蛹、竹蛆等等地方美食，均一一道来。此外，作者还进一步谈了中国古人饮酒喝茶的一些习惯。
本书旨在解决酒店管理的执行和工作细节问题，将酒店管理的工作细节和工作流程细化，并为酒店管理职位任职者提供可借鉴的范例、模板和工具表单。内容包括酒店部门建设与管理、酒店公共关系管理、酒店前厅管理、
酒店餐饮管理、酒店客房管理、酒店康体娱乐管理、酒店商场服务管理、酒店安全保卫管理、酒店采购管理、酒店工程管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理等。书中系统、详细地介绍了酒店管理的各项工作，分别从工作目标、工作事项描述、工作细化执行三个层面展开，提供了一整套科学、实用的工作标准，简洁、直观， ...
本书适用于酒店培训经理、部门经理、培训人员以及其他管理人员、大专院校酒店管理专业教师与学生。这是一本实用而不可多得的酒店培训管理指导用书，其特点如下：
◆内容实用全面，集最先进的国际酒店培训管理大成，对酒店培训工作具有指导性，各酒店可根据具体情况直接加以应用；
◆强调国际酒店培训最先进的理念、技能和方法，如学习水平的应用，
四级评估法，培训培训者等；
◆配有大量案例和样本，加深对培训管理主体内容的理解和应用：
◆收录了部分世界500强企业、酒店领先企业以及国内先进企业的培训案例和做法， ...
室内设计 酒店装修 酒店装潢 亚琛酒店 外国酒店 柏林酒店 汉堡酒店 慕尼黑酒店 科隆酒店
欢迎再次光临星级酒店，这里依旧有极尽豪华的装潢、无微不至的服务、星光熠熠的宾客……当然少不了引人注目的故事和酒店员工背后尔虞我诈的人生百态。
经过灾难性的婚姻洗礼后，富有魅力的酒店总经理碧嘉把专注放在她的员工上，尤其是她的副经理查理；东尼由于不能连任最佳礼宾司而深感不愤，更因而搭上俄罗斯流氓集团；前台接待员彬依旧被风情万种却又狡猾的同事安娜弄得苦不堪言……
星级酒店里的故事再一次吸引我们的眼球，令人欲罢不能：一名国会女议员为躲避传媒追问她关于丈夫外遇的事情而藏在酒店里； ...
当今的中国，是一个经济发展的黄金时期，这对于酒店则意味着是一个千载难逢的发展机遇。同时，酒店又面临着国际化的挑战和压力，大量的外汇结算、衍生金融工具、汇率风险等问题使得酒店不得不重视风险管理，因此，这就要求酒店在财务管理方面必须主动面对纷繁复杂的财务管理环境，
研究财务管理环境变化的规律性，通过制定和选择富有弹性的财务管理战略和政策，抓住机遇，抵御风险，实现快速发展。
本书分为十一章，主要阐述了酒店财务管理的理论及实践，内容涉及酒店存货、采购管理、固定资产管理、投资管理、筹资管理、现金流管理、 ...
本系列节目主要介绍一些微波炉菜肴的制做方法，时长共120分钟。现如今，家家户户都有微波炉，但是，您知道吗，它可不仅仅只能被用来加热食物哦。此次，就让我们来发挥它的最大功用，利用它来制做各种家常菜式，制做起来方便又快捷而味道也是丝毫不逊色于炒制菜肴呢。
本系列节目主要介绍一些微波炉菜肴的制做方法，时长共120分钟。现如今，家家户户都有微波炉，但是，您知道吗，它可不仅仅只能被用来加热食物哦。此次，就让我们来发挥它的最大功用，利用它来制做各种家常菜式，制做起来方便又快捷而味道也是丝毫不逊色于炒制菜肴呢。
为满足国人的要求，本书在中餐菜肴名称方面作了较多的增加，同时注意西餐菜名特别是有代表性的菜名的补充，使其较为全面。本书包括中菜、
中餐主食、西餐、亚洲料理、饮料、瓜果糖烟、补品等方面。
本书为读者提供了100例围边盆饰作品，款式新颖，格调高雅，布局简洁明快，具有较高的欣赏价值和美化菜肴的作用。适用于各种不同场合和不同规格层次、实用性强。
本书每个作品都配有彩色照片和操作示意图，其中工艺难度较高的作品，附有操作分解图。读者可仔细阅读，按图索骥，分步操作，即使是初学者亦容易入门。
本书为读者提供了100例围边盆饰作品，款式新颖，格调高雅，布局简洁明快，具有较高的欣赏价值和美化菜肴的作用。适用于各种不同场合和不同规格层次、实用性强。
本书每个作品都配有彩色照片和操作示意图，其中工艺难度较高的作品，附有操作分解图。读者可仔细阅读，按图索骥，分步操作，即使是初学者亦容易入门。
★由3DS&CAD资深讲师组织、策划、讲解★全面讲授3DS&CAD室内外效果图制作★课程内容与实例全部以视频方式表现★是学习者自学效果图制作的最佳教材《即学即会高级室内外效果图制作技巧》是集合了AutoCAD、3DS、Photoshop、Lightscape 四大软件，精心制作的一个室内外效果图完全真实实例教程。其中包括：经典实例效果图制作技巧、高级建模、高级材质制作、效果图色彩与灯光调配、室内效果图配景合成、效果图整体布局与创意。
真实实例采用了一个写字楼和现代客厅作为讲解，从使用 ...
《广告设计与制作》是应广告实际工作和应用性广告教学之需而编写的。本教材力图从广告设计制作的基本概念出发，阐述其原理、结构、操作程序，从而使学生们在学习基础理论的同时，掌握技能与实际运用能力。
本书共分五章：平面广告设计概述、平面广告的设计与制作、平面广告的印刷技术、网络广告的设计与制作、电视广告的设计与制作。本书遵循广告设计制作流程讲解广告设计制作过程各个环节的知识，即从广告创意、广告设计要素到广告后期制作的相关知识，其内容涉及平面广告、网络广告、
电视广告。全书着重于设计制作的细节与技巧， ...
本书内容包括：易拉罐工艺品手工制作所需要的工具和材料，人物肖像制作，动物饰品制作，竹饰品制作，装饰表制作以及十二生肖图案制作等。
各类工艺品制作均以图示的形式进行表述，形象直观、简明易学。彩色图版选登了笔者制作的部分易拉罐工艺作品，既可供广大读者欣赏，又可为初学者在制作易拉罐工艺品时参照。
本书修订后的本书内容包括：服装制作工艺基础知识、西裤制作工艺、裙装制作工艺、衬衫制作工艺、春秋装制作工艺、西服制作工艺、中山服制作工艺、大衣制作工艺、旗袍制作工艺、成衣品质检验及等级考试鉴定标准等。
本书分为建筑模型制作设计和建筑模型制作两大部分。重点阐述了建筑模型制作设计的方法，建筑模型制作的工具、材料、建筑模型制作的技法，
电脑雕刻机制作建筑模型的制作技法和色彩运用。此外，书中还介绍了建筑模型摄影的有关内容。
书中内容丰富，实用性强，引用了大量的实例，并配以大量图片帮助读者理解所阐述的内容。
本书可作为建筑模型制作设计与建筑模型制作的教科书和工具书。
《中国工艺美术史》是《中国工艺美术丛书》中的一本，该丛书由中央工艺美术学院副院长宠薰主编。是目前国内比较详尽、比较系统地汇集和整理我国古今工艺美术史料，阐述我国各种工艺美术历史沿革和发展，分析艺术特色，介绍制作工艺的第一本史论著作。作者从事我国工艺美术中教学和研究工作三十余年，有一定的学术研究水平。本书对学习和研究我国工艺美术发展史有一定的参考价值。
本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定细目??工艺美术设计师(国家职业资格三级)组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，
掌握助理工艺美术设计师的核心知识与技能有很好的帮助和指导作用。
本教材在编写中根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书分为六个单元，主要内容包括：工艺美术设计基础知识、 ...
一个人从在胎中孕育直到死去，甚至到死去很久很久，都始终处于民俗的环境中。民俗像空气一样，是人们须臾不能离开的。对于民众社会来说，
民俗又是沟通情感的纽带，是彼此认同的标志，是规范行为的准绳，是维系群体团结的黏合剂，是世世代代锤炼和传承的文化传统。本书是《中国民俗文化丛书》之一，向您介绍了民间工艺美术概说、岁时节令中的民间工艺美术、人生礼仪中的民间工艺美术、宗教与信仰中的民间工艺美术、生活空间与建筑装饰中的民间工艺美术、中国民间工艺美术主要品类介绍等等。
日本文化//日本美术//平安时代//室町时代//东瀛//雕刻工艺//陶瓷工艺//染织工艺//原始工艺美术
本书对我国现存唯一的古代漆工专著《髹饰录》作全面地详细地注释和讲解；是我国目前具有较高水平的传统漆工艺研究专著。
明代名漆工黄成的《髹饰录》，是漆工经典著作，内容广泛，涉及髹饰历史、原料、工具、工艺技法、品种及漆工禁忌、过失等各方面。它虽经明代漆工杨明作注并丰富了它的内容，但还不易读懂。本书作者前后用了二、三十年的时间，通过对古代漆器的分忻研究和对现代漆工匠师的请教访问以及对历史文献的搜集印证，用通俗易懂的语言对《髹饰录》作深入浅出的注释、讲解和研究。
本书是研究漆工艺必备的工具书， ...
《马医生保健菜谱》丛书由中医脾胃病专家、食疗专家、国际(香港)保健养生学会客座教授马汴梁医师，积数十年行医经验编著而成。
本丛书将中医药保健食疗与家庭烹饪有机结合，针对四季养生特点、男女老幼的养生特点及美容、排毒养颜的要求，精心采撷众多既富含营养，又具保健祛病功效的食疗菜谱。
全书不仅为作者多年经验的总结，同时参考了大量古今文献，内容丰富，实用性强，通俗易懂，提示温馨，是家庭保健的有益读物。
本册是其中的女子菜谱分册，介绍了众多适合女子保健的菜谱。
《马医生保健菜谱》丛书由中医脾胃病专家、食疗专家、国际(香港)保健养生学会客座教授马汴梁医师，积数十年行医经验编著而成。
本丛书将中医药保健食疗与家庭烹饪有机结合，针对四季养生特点、男女老幼的养生特点及美容、排毒养颜的要求，精心采撷众多既富含营养，又具保健祛病功效的食疗菜谱。
全书不仅为作者多年经验的总结，同时参考了大量古今文献，内容丰富，实用性强，通俗易懂，提示温馨，是家庭保健的有益读物。
本册是其中的夏季菜谱分册，介绍了众多适合于夏季烹饪的菜谱。
《马医生保健菜谱》丛书由中医脾胃病专家、食疗专家、国际(香港)保健养生学会客座教授马汴梁医师，积数十年行医经验编著而成。
本丛书将中医药保健食疗与家庭烹饪有机结合，针对四季养生特点、男女老幼的养生特点及美容、排毒养颜的要求，精心采撷众多既富含营养，又具保健祛病功效的食疗菜谱。
全书不仅为作者多年经验的总结，同时参考了大量古今文献，内容丰富，实用性强，通俗易懂，提示温馨，是家庭保健的有益读物。
本册是其中的老年菜谱分册，介绍了众多有益老年人身体的食疗菜谱。
《马医生保健菜谱》丛书由中医脾胃病专家、食疗专家、国际(香港)保健养生学会客座教授马汴梁医师，积数十年行医经验编著而成。
本丛书将中医药保健食疗与家庭烹饪有机结合，针对四季养生特点、男女老幼的养生特点及美容、排毒养颜的要求，精心采撷众多既富含营养，又具保健祛病功效的食疗菜谱。
全书不仅为作者多年经验的总结，同时参考了大量古今文献，内容丰富，实用性强，通俗易懂，提示温馨，是家庭保健的有益读物。
本册是其中的冬季菜谱分册，介绍了众多适合于冬季烹饪的菜谱。
《马医生保健菜谱》丛书由中医脾胃病专家、食疗专家、国际(香港)保健养生学会客座教授马汴梁医师，积数十年行医经验编著而成。
本丛书将中医药保健食疗与家庭烹饪有机结合，针对四季养生特点、男女老幼的养生特点及美容、排毒养颜的要求，精心采撷众多既富含营养，又具保健祛病功效的食疗菜谱。
全书不仅为作者多年经验的总结，同时参考了大量古今文献，内容丰富，实用性强，通俗易懂，提示温馨，是家庭保健的有益读物。
本书是其中的春季菜谱分册，介绍了众多适合春季的保健菜谱。
所谓话题就是谈话的中心或引起话题的“材料”，而由某个设置好的话题所引发出的作文就是话题作文。话题作文形式灵活、题材宽泛，给学生很大的思维和写作空间，因此，话题作文已成为符合新课标要求的热门作文类型，备受关注。
《新话题作文》丛书，一套三册，专为初中生精心打造，三册在手，激发你的写作兴趣，为你打开一个全新的话题作文视野。
打开这套丛书，让你快乐拥有写作的兴趣：《示范精品大全》，把最好的学生佳作推荐给你；《热点分类大全》，把最新的话题思路传送给你；《
考场高分大全》，把最优的考场美文速递给你。
...
《新话题作文》丛书，一套三册，专为初中生精心打造，三册在手，激发你的写作兴趣，为你打开一个全新的话题作文视野。
打开这套丛书，让你快乐拥有写作的兴趣：《示范精品大全》，把最好的学生佳作推荐给你；《热点分类大全》，把最新的话题思路传送给你；《
考场高分大全》，把最优的考场美文速递给你。
阅读这套丛书，可以让你轻松掌握话题作文的诀窍：抓住中心词语，根据命题要求确定文体；打开思路，关注个性人生与自然生活；善于发现，敢于发表自己的观点；大胆创新，写出社会现实性和哲理性的文章。
《新话题作文》 ...
本书共收录了近10500幅图案和图画，可以说是吉祥类装饰图案的“大全”。本书根据这些图案和图画所托寓的吉祥意义，作了细致和完备的分类。本书共分五大册，分别为《吉祥动物》、《吉祥禽鸟／植物》、《吉祥人物》、《吉祥图符》、《吉祥图谱》(吉祥物组合)。对136种吉祥物、100多位吉祥人物、453条吉祥图谱逐一进行解说。是一本通俗化、大众化、普及化的吉祥大全。它不但是从事工艺美术、装潢装饰设计、艺术设计、美术创作者必备的工具书，也是广大读者了解中华民俗文化。本书是其中的《吉祥图谱》一书。
本书共收录了近10500幅图案和图画，可以说是吉祥类装饰图案的“大全”。本书根据这些图案和图画所托寓的吉祥意义，作了细致和完备的分类。本书共分五大册，分别为《吉祥动物》、《吉祥禽鸟／植物》、《吉祥人物》、《吉祥图符》、《吉祥图谱》(吉祥物组合)。对136种吉祥物、100多位吉祥人物、453条吉祥图谱逐一进行解说。是一本通俗化、大众化、普及化的吉祥大全。它不但是从事工艺美术、装潢装饰设计、艺术设计、美术创作者必备的工具书，也是广大读者了解中华民俗文化。本书是其中的《吉祥禽鸟／植物》一书。
《股市操练大全》共5册,本书为该丛书的终极篇，一方面对《股市操练大全》前四册的内容作了总结和概括，另一方面又将股民在炒股中碰到的最棘手的问题，从理论和实践结合的高度上进行了详尽的解剖。全书共分成上下两篇。上篇为技术篇，重点解答了K线、均线、趋势线等运用q-的疑难问题；下篇为综合篇，重点解答了选股、识底抄底、识顶逃顶中的疑难问题。本书在选择和解答疑难问题时，坚持三个原则：①一般问题不选；②不能给读者启发、没有悬念的问题不选；③缺乏实战意义，缺少操作性的问题不选。
本书内容丰富，资料翔实，集启发性 ...
《东方美食—酒店菜肴制作工艺与菜谱大全》
第一篇 酒店菜肴制作工艺秘笈
第一章 酒店烹饪流行技法与运用
第二章 酒店菜肴制作工艺剖析
第三章 酒店菜肴精制工艺
第四章 酒店面点工艺剖析
第五章 调味技术的灵活运用
第六章 酒店创新菜点制作与思路
第七章 宴会菜品与主题菜单设计
第八章 厨艺探索与美食美名
第二篇 酒店菜肴制作工艺菜谱大全
第一章 东方美食一煎 菜谱与制作工艺
与制作工艺（精选30余例）法式煎鹅蛋
第二章 东方美食一炸 菜谱与制作工艺（
精选30余例）香炸苹果圈 炸糯米饭卷
第三章 东方美食一煮 菜谱 与制作工艺
（精选30余例）啤酒浸鸡翅
上汤丝瓜煮鱼青
第四章 东方美食一炒 菜谱 与制作工艺
（精选30余例）五彩炒肉丝 豆角炒土鱿
第五章 东方美食一焖 菜谱与制作工艺
（精选30余例） 南瓜闷海鲜 冬笋闷鸡
第六章 东方美食—煲 菜谱 与制作工艺
（精选30余例） 东江豆腐煲 生鱼煲雪梨
第七章 东方美食一宴客餐菜谱与制作工艺
（精选30余例）锡纸排骨 喜庆春卷
第三篇 天下美食特色菜谱大全
第一章 湘菜一菜谱大全与制作工艺
（精选100余例）宝庆牛百叶 湘西
血粑鸭 长沙口味虾
第二章 川菜一菜谱大全与制作工艺
（精选100余例）天府全家福 川乡宝塔肉
川味炒花甲
第三章 鲁菜一菜谱大全与制作工艺
（精选100余例）
太极鱼骨
西城鱼头王
丽山炒笨鸡
第四章 粤菜一菜谱大全与制作工艺
（精选100余例）鲍汁鹅掌扣关东参
三彩海参
奶汤鱼茸蛋
百合扣南瓜
第五章 东北菜一菜谱大全与制作工艺
（精选100余例）
农家窝头酱
孔雀泰汁茄子
金米辽参
龙江一品香锅
第六章 淮扬菜一菜谱大全与制作工艺
（精选100余例）
富贵美容手
一品江鲜锅
雪莲煮江虾
农家一网鲜
一、货到付款城市（注：购物金额满300元才可货到付款,不满300元者货到付款另加费用30元/定单）
1. 货到付款直达城市列表：（货到付款直达城市3-4天到达）
直辖市 北京 朝阳区、崇文区、西城区、东城区、宣武区、海淀区、丰台区、通州县城、亦庄开发区、怀柔县城、石景山区、大兴县城、昌平县城、密云县城、顺义县、石景山区、平谷区、房山区
上海 黄浦区，卢湾区，徐汇区，长宁区，闵行区，虹口区，杨浦区，闸北区，静安区，普陀区，浦东新区，南汇区周浦镇、航头镇、新场镇、六灶镇、祝桥镇、惠南镇，奉贤区邬桥镇、西渡镇、南桥镇、胡桥镇、光明镇、泰日镇、奉城镇、金汇镇、青村镇、新寺镇，嘉定区马陆镇、南翔镇、安亭镇、黄渡镇、徐行镇，宝山区（除罗店镇、月浦镇、罗径镇、横沙岛、长兴岛），松江区泗泾镇、九亭镇、洞泾镇、车墩镇、新桥镇、佘山镇，青浦区华新镇、赵巷镇、徐泾镇、朱家角镇、白鹤镇、重固镇、大盈镇
天津 河东区、河北区、河西区、和平区、南开区、红桥区、东丽区、北辰开发区、北仓镇、天穆镇、双街镇、青光镇、武清开发区（不含宝坻县、蓟县）、杨村、西青开发区（不含王稳庄、大港、静海、大港油田）、津南区、大港市区、塘沽区（不含塘沽西区、东沽、西沽、中塘、南疆）、天津经济技术开发区、保税区内、天津新港1号路至4号路
天津宁河 芦台镇、宁河镇、苗庄镇、丰台镇、岳龙镇、板桥镇、潘庄镇、造甲城镇、七里海镇、大北涧沽镇、东棘坨镇、北淮淀乡、俵口乡、廉庄子乡
重庆 渝中区 大渡口区 江北区 沙坪坝区 南岸区 高新技术开发区、涪陵区（不含乡镇） 重庆北碚
江苏省 南京 玄武区、鼓楼区、建邺区、白下区、秦淮区、下关区、雨花区、江宁区（限东山和经济开发区）
盐城 盐城市区、盐都新区
镇江 京口区 润州区 丹徒区
扬州 广陵区 维扬区 邗江区
泰州 海陵区
徐州 云龙区 鼓楼区 九里区 泉山区;铜山新区（不含铜山县）
江都 江都市区
仪征 仪征市区
无锡 北塘区、崇安区、滨湖区、南长区、锡山区等各城区(不含乡镇)、无锡新区、东亭、钱桥、山北、扬名、蠡园、硕放、鸿山、梅村、查桥、安镇、八士、锡北、坊前、南站、西漳
南通 崇川区、港闸区、经济开发区
江阴 江阴市内，澄江镇 ，云亭镇，山观镇
常州 钟楼区、天宁区、戚墅堰区、新北区（除小河镇、孟河镇）、武进区219线以北
苏州 沧浪区（十全街、十梓街） 金阊区（胥江路阊胥路、三香路） 平江区（临顿路、干将路、白塔路） 虎丘区 （虎丘路，桐泾路）工业园区（现代大道、苏虹中路、苏虹西路、金鸡湖路、通园路）
吴中区 （人民南路、澄湖中路）
常熟 辛庄、海虞、虞山镇、沙家浜、莫城、谢桥、古里、兴隆
吴江 松陵、同里、八坼、黎里、宛坪、金家坝
昆山 玉山镇，周市镇，陆杨镇，正仪镇，陆家镇，张浦
太仓 市区内
淮安 清河区、清浦区、楚州区、淮阴区（涟水县、洪泽县为淮安中转区域）
张家港 开发区，杨舍镇，鹿苑镇，塘市镇
连云港 新浦区、连云区、海州区
山东省 济南 市中区 历下区 天桥区 槐荫区 历城区
淄博 张店区、高新区
济宁 市中区 开发区 任城开发区
泰安 泰山区 岱岳区
青岛 四方区、市南区、市北区、城阳区、李沧区、即墨市内（不含下面的乡镇），经济技术开发区
潍坊 潍城区(城区),奎文区(城区),开发区,寒亭区(城区),坊子区(新区),清池填驻地
即墨 即墨市内（不含下面的乡镇）
烟台 芝罘区 福山区 牟平区 莱山区;开发区（不含下面的乡镇）
龙口 龙口、黄城，诸由观，蓬莱（不含东海及下面的乡镇 ）
威海 环翠区/孙家疃镇、张村镇、温泉、蒿泊镇、田村镇、经济技术开发区、高技术开发区
文登 汪疃、文登市区，初村市区
德州 德州市区
临沂 临沂市区(兰山区、罗庄区、河东区)
莱州 莱州市区
广东省 广州 东山区、荔湾区、越秀区、海珠区、天河区、芳村区、白云区、黄埔区、番禺区、花都区、番禺（万顷沙镇、新垦镇、横沥镇、潭州镇、榄核镇、灵山镇、大岗镇、龙穴镇）、顺德区（龙江镇、均安镇、陈村镇、乐从镇）、新塘区（镇龙镇、福和镇、三江镇、正果镇、小楼镇、派潭镇、沙庄镇）、花都区（赤坭镇、梯面镇、北兴镇、炭步大涡、花侨镇）、黄埔区（长洲岛、东莞麻涌、宝税区）
佛山 禅城区 南海区 顺德区；桂城、松岗、狮山、小塘、黄岐、里水、和顺、丹灶、金沙
湛江 赤坎区、霞山区、坡头区、麻章区、开发区
深圳 罗湖区、宝安区、南山区、福田区、盐田区 龙岗区坪山镇、坑梓镇、横岗镇、坪地镇（不含龙岗区湀涌、南澳、大鹏）
惠州 惠城区 江北 江南 桥东 桥西 河南岸 小金口镇 惠环镇 三栋镇 沥林镇 水口镇 马安镇 平潭镇 惠阳淡水镇 澳头 响水
东莞 虎门镇、南城区、寮步镇、石龙镇、横沥镇、长安镇、清溪镇、黄江镇
中山 石歧镇、小榄镇、火炬开发区、沙溪镇
珠海 香洲区 斗门区 金湾区
江门 市内、外海镇、七堡镇、古劳镇；江海区 蓬江区 新会区
汕头 汕头市内
浙江省 杭州 拱墅区 西湖区(除袁浦,周浦,龙坞,转塘,临浦,闲林,中泰,仓前,长乐,百丈) 上城区 下城区 江干区/萧山市区、滨江开发区、下沙区、临安市区
嘉兴 秀城区 秀洲区
绍兴 越城区
湖州 湖州市内 长兴县 德清县 安吉县
金华 婺城区 金东区
台州 椒江区 黄岩区 路桥区
温州 鹿城区,鸥海区,龙湾区,，茶山，黄龙，梧田
宁波 海曙区 江东区 江北区 镇海区 北仑区、北仑
余姚 余姚市区
慈溪 慈溪市区
桐乡 梧桐街道、凤鸣街道、龙翔街道
德清 武康镇、乾元镇、新市镇、洛舍镇、新安镇、雷甸镇、钟管镇、禹越镇、莫干山镇
海宁 海宁市区
乐清 乐清市区
义乌 义乌市区、国际商贸区，街道有义乌北苑街道、稠江街道、稠城街道、江东街道、后宅街道
四川省 成都
青羊区 锦江区 金牛区 武侯区 成华区；双流
绵阳 涪城区 游仙区
乐山 市中区
德阳 旌阳区
广元 市中区 元坝区 朝天区
江油 长钢街道、华平街道、金轮干道、银河干道
泸州 江阳区 纳溪区 龙马潭区
宜宾 翠屏区（北城街道、东城街道、南城街道、西城街道、南岸街道、西郊街道、安阜街道、象鼻街道、赵场街道）
辽宁省 沈阳 沈河区、和平区、皇姑区、大东区、铁西区、于洪区（不含乡镇）、东陵区、苏家屯区（不含乡镇）、新城子区（不含乡镇）
锦州 锦州市内、开发区、凌海市、北宁市、义县 太和区 古塔区 凌河区
大连 西岗区 中山区 沙河口区 甘井子区 旅顺口区 金州区（所有下午到达大连市金州区的货物均无法正常派送）、旅顺
丹东 安民，前阳，五龙背，蛤蟆塘，九连城 振兴区 元宝区 振安区
抚顺 新抚区 东洲区 望花区 顺城区
鞍山 铁东区 铁西区 立山区 千山区
本溪 平山区 明山区 溪湖区 南芬区
普兰店 普兰店市内,皮口镇内,太平镇内,杨树房镇内,连山镇内
河北省 石家庄 长安区 桥东区 桥西区 新华区 裕华区;正定、鹿泉
廊坊 安次区 广阳区
保定 新市区 南市区 北市区 满城，徐水，清苑
邯郸 从台区 复兴区 邯山区 峰峰矿区;邯郸县
沧州 运河区 新华区;沧县（通过保定中转河间、肃宁）
秦皇岛 海港区 山海关区 北戴河区
唐山 路北区 路南区 开平区 丰南区、古冶区、丰润
张家口 桥西区、桥东区、高新区
河南省 郑州 金水区、二七区、中原区、管城区、高新区
洛阳 西工区 、老城区 、涧西区 、 瀍河回族区 、洛龙区
焦作 焦作市内，马村区，山阳区，解放区，中站区
许昌 许昌市区、许昌县城、七一路、西关区、魏都区、开发区
平顶山 新华区、卫东区、石龙区、湛河区
漯河 漯河市内
南阳 南阳市内
新乡 新乡市内
黑龙江 哈尔滨 松北区（松蒲镇，大耿家除外）、道里区（大赵家，小赵家，新发镇除外）南岗区（王岗镇、红旗乡除外）、道外区（民主乡、东风镇除外）、平房区、动力区、香坊区（幸福乡、成高子镇、民主乡除外）、江北区、呼兰区的利民开发区
牡丹江 爱民区 东安区 阳明区 西安区（桦林镇为除外）牡丹江市内
大庆 萨尔图区 龙凤区 让胡路区（采油四厂至十厂为大庆中转区域）
佳木斯 前进区 永红区 向阳区 东风区 效区
齐齐哈尔 建华区、铁锋区、龙沙区（梅里斯达斡尔族区、富拉尔基区、昂昂溪区为齐齐哈尔中转区域）
湖北省 武汉 江岸区 武昌区 江汉区 硚口区 汉阳区
黄石 黄石港区 西塞山区 下陆区 铁山区
襄樊 襄城区 樊城区 襄阳区
宜昌 西陵区 伍家岗区 东山开发区
十堰 张湾区 茅箭区
随州 曾都区 随州市区
孝感 孝感市区
广西省 南宁 市区；新城区 兴宁区 永新区 城北区 江南区
桂林 秀峰区 叠彩区 象山区 七星区 雁山区
柳州 市区；城中区 鱼峰区 柳北区 柳南区
北海 市区；海城区 银海区 铁山港区
玉林 市区；玉州区
梧州 万秀区 蝶山区 长洲区
福建省 福州 鼓楼区 台江区 仓山区 马尾区 晋安区
厦门 开元区 思明区 杏林区 湖里区、海沧区、同安区
莆田 城厢区 涵江区 荔城区
泉州 鲤城区、丰泽区、洛江区、（江南、浮桥、北峰、城东、东海）镇、清蒙开发区
漳州 漳州市芗城区、蓝田工业区、金峰工业区、龙文区
德化 德化县内
内蒙古 呼和浩特 回民区 玉泉区 新城区 赛罕区;金川，如意，金桥，玉龙工业园区
包头 昆都仑区 青山区 东河区 九原区 昆区
鄂尔多斯 鄂尔多斯市东胜区
巴彦淖尔 临河市市区
赤峰 赤峰市区
通辽 通辽市区
新 疆 乌鲁木齐 天山区 、沙依巴克区（乌拉泊以西）、 新市区 、水磨沟区、头屯河区
库尔勒 市区、28团
喀什 喀什市内
阿克苏 阿克苏市内
克拉玛依 克拉玛依市内
安徽省 合肥 庐阳区、瑶海区、 蜀山区、 包河区
蚌埠 中市区 东市区 西市区 郊区
芜湖 镜湖区 芜区 塘区 鸠江区;桥北工业区、城南高新开发区、芜湖经济开发区
马鞍山 雨山区 花山区 金家庄区
云南省 昆明 盘龙区 五华区 官渡区 西山区
曲靖 麒麟区
玉溪 红塔区（不含镇）
大理 大理市区、古城镇（不含其它镇、县）
陕西省 西安 长安区 未央区 莲湖区 碑林区新城区
汉中 汉台区；南郑县、大河坎镇、武乡镇、柳林镇、文川镇、龙江镇、鑫源开发区、汉王镇、圣水镇、铺镇、褒河
咸阳 秦都区 渭城区 杨凌区；渭城区、秦都区、兴平市、杨凌区
宝鸡 渭滨区 金台区、下马营、七一老区、马营镇
兴平 兴平市区
吉林省 长春 宽城区、二道区、南关区、朝阳区、绿园区
吉林 船营区、昌邑区、龙潭区、丰满区
通化 通化市（东昌区、二道江区）
延吉 延吉市区
江西省 南昌 东湖区 西湖区 青云谱区 湾里区 青山湖区
九江 浔阳区、庐山区、沙河
景德镇 珠山区 昌江区
赣州 章贡区（赣县 瑞金 于都 信丰 安远 定南 会昌仍通过赣州中转）
贵州省 贵阳 市内（南明区 云岩区 花溪区 乌当区 白云区、小河区）
安顺 西秀区、加平坎
遵义 红花岗区；汇川区
湖南省 长沙 岳麓区 芙蓉区 天心区 开福区 雨花区；长沙县星沙镇（不含长沙县其它乡镇）
岳阳 岳阳楼区 君山区 云溪区
株洲 天元区 荷塘区 芦淞区 石峰区；渌口镇
湘潭 雨湖区、岳塘区
山西省 太原 兴花岭区、小店区、晋源区、万柏林区、尖草坪区
大同 城区、南郊区、矿区的矿务局所在地
长治 郊区;长治市区、长治县、潞城市
临汾 尧都区
晋城 矿物局、北石镇、钟家庄下辇、水泉坡、巴公镇、郝匠、孟匠
运城 运城市区
海南省 海口 龙华区 秀英区 琼山区 美兰区
三亚 河东区、河西区
甘肃省 兰州 城关区
天水 秦城区 北道区
敦煌 敦煌市区
酒泉 酒泉市区
宁 夏 银川 西夏区 金凤区 兴庆区 开发区
青海省 西宁 城中区 城东区 城西区 城北区
西 藏 拉萨 城关区；拉萨市内；（林芝地区、山南地区、江孜地区为中转派送）
日喀则 日喀则市内：城北街道、城南街道
2. 货到付款中转城市列表：（货到付款中转城市加收速递费：30元/定单，4-5天到达）
山东省 莱芜 莱城区 钢城区
菏泽 牡丹区
滨州 滨城区
招远 市区
齐河 市区
禹城 市区
河南省 巩义市 巩义市内
宜阳县 县城内
舞钢市 舞钢市内
博爱县 县城内
滑 县 县城内
内黄县 县城内
邓州市 邓州市内
新野县 县城内
息 县 县城内
淮阳县 县城内
正阳县 县城内
四川省 西昌 市区
攀枝花 东区
南充 顺庆区 高坪区 嘉陵区(包含区内)
广安 广安区
巴中 巴州区
遂宁 船山区
资阳 雁江区
内江 市中区 东兴区
自贡 自流井区(不含隔家坳和东碳厂)、大安区（不含凉水井区.大山铺,张家坝,新民镇）汇东新区
达州 通川区
雅安 雨城区
内蒙古 乌海 乌达区牛奶厂和玛钢厂 海南区蒙华泰热店和蒙华泰 海勃湾区
锡林浩特 市内
安徽省 安庆 迎江区 大观区 郊区
淮南 田家庵区 八公山区 潘集区
淮北 市区内
铜陵 铜官山区
宿州 埇桥区
山西省 阳泉 城区 矿区 郊区
忻州 忻府区
离石 市内
朔州 朔城区 平鲁区
河津 县城内
古交 市内
河北省 承德 双桥区 双滦区
衡水 桃城区
定州 市内
任丘 市内
栾城 市内
藁城 市内
新乐 市内
高邑 县城内
赵县 县城内
深泽 市内
晋州 市内
辽宁省 阜新市 海州区 细河区 太平区 新邱区 清河门区
阜新蒙古族自治县（阜新镇） 县城内(额外加过路费15元)
朝阳市 双塔区 龙城区
盘锦市 兴隆台区 双台子区
大洼县 县城内(额外加过路费15元)
盘山县 县城内
辽阳市 白塔区 文圣区 宏伟区 太子河区 弓长岭区（加路桥费20元/次）
营口市 站前区 西市区 老边区
葫芦岛市 老区（连山区、连山大街、渤海路、兴工大街、文兴路、化工路、新华大街、龙湾新区、海滨路、中央大街）；新区（龙湾大街、海日路、海月路、海星路、海辰路、龙程大街、海滨大街、高新技术开发区、高新路、经济开发区）；龙港区（龙港区、锦葫芦路、茨齐路、锦葫北路、锦葫南路、教育园区）
铁岭市 银州区
新民市 市内
辽中县 县城内
康平县 市内
法库县 市内
本溪满族自治县（小市镇） 县城区
北票市 市内
喀喇沁左翼蒙古族自治县 县城区
调兵山 (铁法市) 市内
开原市 市内
昌图县 市内
灯塔市 市内
海城市 市区
岫岩满族自治县 县城区
台安县 县城区
宽甸满族自治县 市内
凤城市 市内
东港市 市内
瓦房店市 市内 太阳（额外加20元过路费）
大石桥市 市内
盖州市 市内
兴城市 市内
彰武县 县城区
绥中县 县城区
建昌县 县城区
庄河市 市内
江苏省 金坛市 金坛市内
溧阳市 溧阳市内
如皋 市内
通州市 通州市内
启东市 启东市内
如东市 如东市内
海安市 海安市内
海门市 海门市内
宿迁 宿城区 宿豫区
沭阳 县城内
泗洪 县城内
泗阳 县城内
溧水 市内
宝应 市内
高邮 县城内
扬中 市内 联合镇 丰裕镇 兴隆镇 油坊镇 三茅镇
丹阳 县城内
洪泽 市内
沛县 市区内
丰县 市区内
阜宁 县城内
建湖 市内
靖江 市内
泰兴 市内
睢宁 县城内
邳州 县城内
东海 市内
赣榆 市内
湖北省 荆州 沙市区 荆州区
荆门 东宝区 掇刀区
天门 市内
咸宁 咸安区
潜江 市内
鄂州 鄂城区 华容区 梁子湖区 黄冈市
恩施 市内
仙桃 市内
新洲 市内
阳逻 市内
广东省 湛江 市内
茂名 茂南区 茂港区
电白 县城内
高州 县城内
信宜 县城内
化州 化州市
阳江 江城区
阳春 县城内
阳东 县城内
阳西 县城内
韶关 浈江区 武江区
仁化 县城内
南雄 县城内
乐昌 县城内
乳源 县城内
始兴 县城内
马坝 县城内
清远 清城区
英德 县城内
清新 市内
广宁 县城内
怀集 县城内
从化 市内
河源 新市区 百岭头 高塘工业区 对外经济开发区 明珠工业区 华嘉工业区、高莆工业区 源城区：上、下城区；电话开头为33的区域
梅州 梅江区
龙川 市内
兴宁 市内
大埔 县城内
焦岭 市内
潮州市 湘桥区
揭阳市 榕城区
湖南省 郴州 北湖区 苏仙区
怀化 鹤城区
邵阳 双清区 大祥区 北塔区
云南省 保山 隆阳区
楚雄 市内
昭通 昭阳区
丽江 市内
潞西 市内
思茅 翠云区
文山 市区
腾冲 县城内
安宁 市区
蒙自 市区
开远 市内
宣威 县城内
勐海 市区
个旧 市内
瑞丽 市区
新 疆 石河子 市区内
福建省 南平 延平区
福清 市内
三明 梅列区 三元区
龙岩 市内
长乐 市内
连江 市内
闽侯 市内
闽清 市内
宁德 市内
海南省 琼海 市区
浙江省 象山 市区内
舟山 普陀区,定海区,岱山县,嵊泗县
安吉 递铺镇
长兴 雉城镇
上虞 市区内
永康 市区内
东阳 限市区街道
浦江 市区内
仙居 市区内
温岭 市区内
玉环 市区内
衢州 市内
丽水 市内
浦江 限市区街道
富阳 市区内
陕西省 安康 汉滨区
铜川 耀州区 印台区 王益区 新区
渭南 临渭区
延安 宝塔区
商洛 商州区`
江西省 吉安 市区
宜春 袁州区
贵州省 毕节 市区
铜仁 市区
凯里 市区
重庆市 万州
城区
永川 城区
壁山 城区
长城图书城是北京千水源图书文化发展有限公司旗下的网上书店.
北京千水源图书文化发展有限公司是北京市工商局审验合格的企业，充分利用互联网的特点，为客户提供多种网络信息服务和商务咨询，注册资金50万人民币。北京千水源图书文化发展有限公司旗舰网站千水源图书网经过多年的经营，在网络上树立了良好的形象。
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